ノンジャンル独り言

酒粕の甘酒にチョコレート溶かしたやつ美味しい〜（こんな時間に飲むものではない）

やっぱり米麹の甘酒のほうが好きなんだよな……。

電鍋で晩御飯の温めしたあと、今度は酒粕の甘酒仕込んでる。米麹のほうは難しそうなんだよな〜。

今日の電鍋、朝から豚汁仕込んだ。何よりも火の番しなくていいのが楽だし加熱終わっても慌てて見に行かなくていいのが良い。うちの電子レンジ、加熱終わっても扉開けないままだとピーピー呼ぶのよ……。

今日は電鍋で卵巾着と餅巾着煮ながら一緒に冷凍枝豆を蒸しました。枝豆、レンジであっためるより美味しい〜。

電鍋、同時調理が手軽にできるので晩御飯食べて一息ついたあとでも作り置きを作り出せる。ジャガイモと卵を一緒にあたためてポテサラにしました。

電鍋に使う小さめの鍋としてどうかな？と野田琺瑯の丸型保存容器の19cm買ったので今日はこれでご飯を炊きました。普通に炊けました。一緒に蒸し皿と小皿重ねてゆで玉子も作った。

年単位で貼りっぱなしだった結露吸水シートを剥がして窓にこびりついた粘着部分をヘラでこそぎ落としてついでに窓掃除もした（有意義な休日）

うちの電鍋、カタカタなるというよりピーピーなる感じなんだけど個体差なんかな。

#五七五 湯気立てて 黄色いあの子が笛を吹く
（電鍋俳句）

しかし直火OKの琺瑯の容器使って電鍋で火を通す→ガスコンロで煮詰めるは良いコンボ。

蒸しパンを作るたび「私、べつに蒸しパン好きってわけじゃなかったな……」と思うのであった。これは電鍋が悪いわけじゃないです、はい。朝から掃除しててひと段落したので高野豆腐の適当煮作って電鍋セットしてからちょっと銀行行って帰ってきた。高野豆腐、煮るよりもほわっとしているし煮崩れしないので見栄えが良くなる。煮詰まらない分味付けが優しくなるからそのへんは慣れだな～。

今は試行錯誤で使い倒してるけど、落ち着いた時にどうなるかは未知数……うう（急に怖気づいてきた）

電鍋、りんごの甘露煮作って今日は閉店。今日公式のオンラインショップがオープンして20レシピが無料公開されるという。
https://store.tatung.co.jp/pages/

明日の朝は蒸しパン作る。

電鍋ちゃん可愛いね！！適当煮物＋蒸し鶏、蒸し鶏から出たスープで適当スープ＋ご飯解凍ですでに二回転した。蒸し鶏から出たスープ美味しーい！あまーい！なんで！？と思ったけど塩麹揉み込んだからか？ご飯の解凍は上手くいかなかったので結局レンジ使った。要検討。

でもLサイズで正解だったな〜。大きめのスープマグとお茶碗（私のは小さめだが）並べて置ける。マグごと温めるからスープが冷めない！嬉しい！

あと茶碗蒸し掴みを先に買っておいて良かった〜！！超便利！！これあるから結局パングリッパーはいらないかな？

仕事の予定がちょっと変わって一旦帰宅した昼休み中に電鍋が届いたので大勝利すぎる🎉🎉🎉

たまたま鶏胸肉多めに買ってあるから蒸し鶏できるしりんごもあるからりんごの甘露煮できる〜（ソワソワしている）

電鍋、「3〜5営業日で発送」ってあったから週中か週末かと思ってたらもう発送されたので明日届くかもしれん。明後日かもだけど。ソワソワしてきた〜。

調理家電という名のおもちゃ、なんぼあってもいいですからね（よくない！！！予算とスペース的にはよくない！！！！）

電鍋の内鍋用に野田琺瑯の丸型21cmをぽちりそうになったけど内寸が21cmだとMサイズ用の蒸し皿載らないサイズな気がするんだよな～やはり本体が届いてから考えないとなので焦らずに……でもレシピ本は買ってよし！！！！

大同電鍋きはだ色LサイズとMサイズ蒸し皿をポチりましてよ！今年上半期はもう大きい買い物しませんことよ！Mサイズの内鍋もと思ってたのだけど（Ｌの内鍋はデカすぎてあんまり使わないと聞くので）取っ手の取れる系の鍋か琺瑯の直火OKの容器のデカいやつでどうにかならんかな？と思っているので実物届いてからどうするか検討。蒸し皿が載るサイズで焼き&炒めに対応できるのがいいんだよなー。